香肠粽子的做法和配料窍门(香肠粽子的家常做法)

导语：新式香肠粽子味道超级赞，提前学会了端午节长面子，真香

一年一度端午节马上就到了，除了能放假外，最大的乐事就是一家人在一起吃粽子。

没几天了，现在外面超市里面都飘着粽香味儿，今年的粽子小编准备自己包着来吃，因为自己家里包的粽子，吃起来香又卫生又健康，今年正好家里有老家带来的香肠，就饱了香肠粽子，味道还是蛮好吃的。

前几天我老早就把糯米，粽叶买回来了，当时家人还在嘲讽我会不会包呀，我说不会都要学着包嘛，后来去请教汇报粽子的同事，没想到第一次包粽子味道就这么好。

先晒一张亲手包的粽子成品图。

今天为大家带来的是香肠粽子，我也是第一次包，请忽略五颜六色的粽子线，但是味道超级好吃，我喜欢在家里做美食，新式香肠粽子味道超级赞，提前学会了端午节长面子，真香。

提前准备好食材:香肠，糯米，盐，粽叶（提前准备，我家这边芦苇茂盛，要不还得买陈年旧叶）准备盘子一个，将买回来的粽叶，糯米，香肠放入在盘中。

烹饪步骤：1、前一天晚上就要把糯米泡起来，第二天就可以随时的包粽子，提前泡糯米这样糯米很容易煮熟，小编1个小时就搞定了。把买来的粽子叶子也用清水泡一泡，这样粽叶的韧性好不容易裂开。

2、香肠用清水洗净后，放入菜板上，用刀切成香肠丁，把糯米洗好以后放入在盆里，加入适量的盐和花椒粉，搅拌均匀。

3、一次取出三张粽叶，放一点糯米把香肠包裹严实，包粽子如图注意馅子别太多留点空隙，方便扎口。没有棉线用毛线都可以，虽然丑点但是结实就好。

4、准备一个大蒸笼洗干净，把包好的粽子放入在蒸笼上，然后加入清水将所有的粽子都淹没哦，大火蒸煮蒸笼一小时就好了。

粽子出锅了，装盘还像这么回事。

热乎乎的粽子，看起来真的很香，解开粽子线，咬一口香肠味粽子真好吃，瞬间满屋子粽香味弥漫。

端午节马上到了，小伙伴们，你们喜欢吃粽子吗，我准备这份香肠的粽子送给大家，小伙伴们赶紧提前准备好，为父母准备一份粽子吗，里面包的满满的都是幸福和爱，端午节马上就要到了，在这里提前祝大家节日快乐。

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