第一家个体饭馆现在怎么样了(第一家个体户餐馆的名称)

导语：中国第一家个体饭馆，现在怎么样了？

就开在中国美术馆对面的翠花胡同里，站在胡同口就能看见饭馆门口显眼的大红灯笼，很有特点~

悦宾饭馆作为北京甚至全国第一家个体饭店，经久不衰的好味道。名气很大，但地方很小，稍微赶上饭点儿前后就要妥妥等位的节奏，建议大家错开饭点儿去吃~

悦宾是很多老北京人，特别是东城区的老土著们都知道的餐厅，开业至今已经有30多年了，虽然算不上什么老字号，但它个体经营第一家的地位不可撼动。一家个人开的小饭馆，能开30几年，并且至今有人追捧，还挺不容易的。

小门脸和仅有的几张桌子，几位阿姨级别的服务员，便宜量大的菜肴，隔壁桌喝酒侃大山的北京大爷，简直就像家门口的小馆子一样亲切了！

这里的菜肴都是最有代表性也最能体现北京人家常口味的！着重推荐几个~

「蒜泥肘子」 - 特色菜之一，肉食爱好者的福音！一长条盘子上堆着一长条厚实的凉拌肘子…鲜香的酱油和醋，以及稍带点辣味的蒜末中和了吃肉过多时带来的肥腻感，扶我起来还能再吃一块！

「五丝桶」- 可能是这家店最特别的一道菜，别的地方绝对找不到第二家~猪肉丝鸡肉丝葱丝姜丝芹菜丝，全都用炸豆腐皮包起来，再用烤鸭饼蘸甜面酱卷起来吃，不能更北京的一种吃法了~

「面筋扒白菜」- 泡软的面筋中自带的淀粉，在翻炒时自动为白菜勾了芡，不加过多的调料，吃完肉再来一整片爽口的白菜，简直不要更爽。

「鸡蛋炸馒头片」 - 绝对是每个北京小孩儿的童年，馒头片裹上蛋液下油锅炸，吃的时候可以抹上酱豆腐或臭豆腐，配合着面香鸡蛋香，从来不知道主食竟然也可以如此迷人。

剩下的像「干炸丸子」，「鱼香茄子」，「锅塌豆腐盒」，「干烧黄鱼」都是北京最地道的家常菜，怎么点都不会出错，放心吃好吧您呐~

不过口味因人而异，北京菜并没有那么精致，味道相对也偏北方的重口味，总归都是对美食的尝试，万一就爱上了呢？

悦宾饭店

地址：东城区翠花胡同43号

地铁：8号线中国美术馆站A口

营业：11:00-14:00 | 17:00-21:00

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