黑椒牛肉杏鲍菇的做法大全(黑椒汁杏鲍菇牛肉粒)

导语：这道黑椒牛肉杏鲍菇太销魂，连吃3天都不腻

很快手的一个菜，超级容易做，基本没难度。

By 泥塘畔的大花

用料牛排 180g杏鲍菇 1根洋葱 半个黑胡椒酱 10g砂糖 5g蚝油 5g盐 4g

做法步骤

1、牛排切块，加2克盐腌制1小时

2、下锅前，洋葱切碎，杏鲍菇切丁

3、油锅烧热后下洋葱煸炒，如果牛排有肥肉，这个时候可以扔下去了。

4、加入杏鲍菇继续煸炒

5、开大火，放入腌好的牛排

6、牛排变色后，加入黑椒酱，糖，蚝油。 根据个人口味，酌情调整，不要吃甜的就别放糖。

7、稍微翻炒几下即可

8、出锅，加一个小辣椒做装饰

小贴士

牛排下锅别开小伙，容易老。 变色了就可以了。

牛排的营养功效

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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