经常熬夜失眠的人喝什么好(长期熬夜多喝啥)

导语：经常熬夜失眠的人要多喝 它 坚持一个月 晚上一觉睡到天亮

大家好，我是小童姐姐一个爱美食的小姐姐，每天都会分享不同的美食供大家参考。

现在人有很多种原因工作压力大，很多人加班熬夜，造成很多人都存在失眠的状态，如果没有及时的解决失眠这个问题，很容易导致内分泌失调，一旦开始经常失眠就会危险到我们的身体健康。所以大家意识到这个失眠的问题的时候，就要注重这件事，给予及时的调理，比如我们可以通过多运动，但是运动是太单一，最重要的就是配合通过饮食来调理，两者配合起来，坚持喝上它一个月喝“它”坚持一个月晚上睡的香，一觉到天亮哦，

今天给大家推荐的是“藜麦牛肉粥”口感独特，有淡淡的坚果的清香，增强机体功能，调节免疫和内分泌，提高机体应激能力，还有减肥等功效哦，喜欢的朋友可以一起来学习一下吧。

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藜麦牛肉粥

食材准备：大米半碗、白藜麦一小杯就可以了、牛肉一小块、生姜一小块、植物油一勺。

制作方法：

步骤1.首先把要用的大米和白藜麦用清水淘洗几遍，不要过度揉搓哦，那样会把营养流失，洗干净表层的泥土就可以了。

步骤2.准备好砂锅加入足够的清水，大火煮开水后再把

大米和白藜麦放进去，小火慢慢熬制，

步骤3.大家这个一定要记住熬粥的时候一定要在熬粥的切忌不要中途加水

水与米的比例大约为10比一，水量可以多一些，尽量不要少，煮粥的时候最忌讳中途加水，那样煮出来的粥不黏稠，也没有丝滑的口感，如果水放多了，大不了最后开大火再多熬几分钟，如果水放少就煮成米饭了。

步骤4.煮粥的时候来把牛肉切片，切牛肉的时候，要逆着牛肉的纹理切，不然煮出来的牛肉又老又塞牙，一点也不滑嫩，牛肉的用量根据家人的接受程度来决定，喜欢吃就多放一些。

步骤5.配菜准备一些生菜就可以了，切碎了吃，老人和孩子吃起来会更方便，另外切一些老姜去腥味。

步骤6.牛肉的腥味我们也要处理下，但是煮粥应当尽量少调味料，做到原汁原味，所以我们给牛肉去腥的时候可以不用料酒酱油，而是用清水反复抓洗，这样不但能去除牛肉中的血水，让粥的颜色更干净，还能有效去除牛肉的肉腥味。

步骤7.大约20来分钟粥里的米就煮开花了，如果喜欢浓稠一些的可以再多煮一会儿，达到自己需要的程度后就可以下牛肉进去了，牛肉放进去的同时加入一些姜丝，御寒又去腥味，同时加入一勺玉米油，其它无色无味的油也可以，用汤勺搅动大米，让粥变得黏稠，这一步在商业煮粥的过程中叫“搅稠”，多加这一步，牛肉粥会更加顺滑，口感也会特别滑嫩。

步骤8.临出锅的时候加入生菜段和少许食用盐就可以，其它调味料不需要，这样粥里全是牛肉的香浓和藜麦的清爽，还带着一丝姜汁的香味。

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烹饪小贴士：

选购技巧：

1、从种植地来选择：藜麦耐旱耐盐碱喜欢高海拔，种植地海拔越高藜麦的品质越好，而且海拔越高的地方病虫害越少，土地农药污染也少。同时，种植地越远离工业污染区品质越安全。

2、观察藜麦的籽粒：藜麦籽粒是中间鼓起的药片形状周边围绕着一圈白色的胚芽。差的藜麦籽粒小、中间凹陷不饱满、色泽发暗发黑、碎粒和小粒多。好的藜麦籽粒均匀又大又饱满、色泽鲜亮发白、完整度好、碎粒少。

3、看籽粒中的杂质：质量差的藜麦杂质较多，尤其有小石子吃起来碜牙，在清水中浸泡还会漂浮较多干瘪的籽粒和草屑等。

4、品尝口感：质量好的藜麦香气明显，煮熟后有咬头，汤色较清，质量差的汤色发混，口感发苦。

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