五彩凉面的做法大全(五香凉面)

导语：让美味又营养的五色凉面，满足你的胃吧

夏天到了， 就要吃凉食，酸酸辣辣又开胃

By Alara亻喜女爰

用料五色面 一包黄瓜 1根胡萝卜 1根豆芽 适量午餐肉 适量大蒜 几瓣小米椒 依口味定小葱 几根香菜 一把生抽 1勺耗油 1勺陈醋 2-3勺白糖 1勺鸡精 1勺食盐 半勺香油 2勺芝麻酱 1勺辣椒油 1勺

做法步骤

1、水开后下入面条煮，滚三次点三次即可，面条不要煮太软，否则不筋道

2、面条煮好后捞出，不用过凉水，直接放香油搅拌均匀，然后放到风扇底下吹

3、豆芽水开后稍微煮下，黄豆芽绿豆芽都可以，随自己喜好来，我这里是用黄豆芽➕绿豆芽

4、豆芽煮好后捞出铺在碗底备用

5、大蒜、小米椒和小葱切沫备用

6、起锅烧油，油热后浇在调料上

7、油浇上后加入白糖生抽耗油鸡精醋和盐，然后搅拌均匀

8、把调好的酱料浇在上面，然后把备好的黄瓜、胡萝卜还有午餐肉一起放入碗中

9、搅拌均匀再依个人口味选择加入芝麻酱和辣椒酱，完成！

小贴士

连吃三大碗

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