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甲状腺海产品(甲状腺什么海鲜不能吃)

导语:过年总少不了美食,甲状腺患者如何选择海鲜?

俗话都说病从口入,我们每天都要跟食物打交道,难免会被很多听说的“饮食禁忌”所困扰,今天就来讲讲海鲜。

通常我们所说的海鲜,可以分为藻类、鱼类和虾贝类。具体的说,像海带、紫菜属于藻类;带鱼、三文鱼、墨鱼等属于鱼类;基围虾、扇贝等属于虾贝类。都是海鲜,但是他们的含碘量却各不相同。

只看表格中的数据,可能没什么概念,就打个比方吧。

我国碘盐平均含碘量为每公斤 30 毫克,即每 1 克碘盐含碘约 30 微克,几乎为 100 克带鱼含碘量的 6 倍!相比之下,100克带鱼的含碘量真是微乎其微了,而且带鱼在经过烹饪后还会流失部分碘。由此可见,我们每天摄入的碘,加碘盐是主要来源,从其他食物中摄取的碘并不多。

对于甲状腺疾病患者而言,“吃”,是一个大问题,尤其是在过年过节这种特殊的时候,如果看着一大桌子山珍海味却不知如何挑选,才是最难受的。

甲状腺不好,注定与美味海鲜无缘了吗?不是的!

1、甲亢患者吃海鲜要“挑着吃”

“甲亢患者忌吃海鲜”,这句话的前提是海鲜产品都是富碘的,但其实像墨鱼、鲳鱼这些海鲜中的含碘量还不如瘦肉高。

所以甲亢患者在治疗后,甲状腺功能恢复正常,并没有明显肿大,可以选择含碘量少的海产品食用,每个月不超过2次,控制食用量,烹饪时选择无碘盐。

如果患者治疗后甲状腺功能没有恢复正常,或者伴有甲状腺肿大,不宜吃海产品和加碘食盐。2、甲减患者吃海鲜要“看情况”

碘缺乏会让甲状腺激素合成不足导致甲减,但是我国施行碘盐政策以来,由于缺碘导致的甲减已经很少见了,而桥本甲状腺炎引起的甲减比较常见,如果在长期高碘饮食反而会加重病情。

因此,桥本甲状腺炎引起的甲减应少吃含碘量高的海鲜,不宜吃海带、紫菜,可以吃含碘较少的海鱼。3、甲状腺结节患者吃海鲜要“有节制”

甲状腺结节患者能不能吃海产品,要根据甲状腺功能而定,甲状腺功能正常,结合尿碘的检测结果选择海产品的种类。

一个简单的原则就是尿碘多就少吃,选含碘量少的吃;尿碘少,可以适量多吃。甲状腺结节伴有甲减或者甲亢,就按照甲减或者甲亢的标准选择海产品。

这2物才最该列入黑名单

1、辛辣刺激食物。

可能很多人比较喜欢吃一些辛辣刺激的食物,但是这种食物,摄入过多,不仅会刺激肠胃粘膜受损,诱发肠胃疾病。同时会导致体内内分泌紊乱,从而刺激甲状腺,诱发结节的问题。

2、油腻食物。

现在大鱼大肉也成了餐桌上常见的美食,这种食物摄入过多,不仅会造成肥胖的情况,也会造成毒素的堆积,影响正常的代谢,加重甲状腺的负担,诱发结节的问题。所以说,像一些过于油腻的食物,也是适当少吃,或许有助减轻对甲状腺的刺激,预防结节的出现。

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