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核桃大小怎么选(核桃合适的把玩大小)

导语:核桃买个大才好?教你四个方法,果肉饱满又香甜

大家是不是总有想吃点东西但又不知道吃什么的时候,简单点来说,就是嘴馋了,但是又不想吃那些不健康的零食。小编今天就给大家推荐一款好吃又好玩的零食——核桃。

核桃又名胡桃,其营养价值非常高,还有补脑的作用,相信大家在高考前都会被父母逼着喝六个核桃吧。核桃不只能吃还能在手里盘着玩。刚结出来的核桃外表还有一层绿油油的皮,剥开后是它坚硬的壳;而我们平常所吃的核桃是晒干后,除去外表的软皮再吃的,而文玩所用的核桃是阴干的,因为直接放在阳光底下暴晒,会使核桃开裂,破坏他的品相,影响它的后期价值。

核桃又分为山核桃、麻核桃、野核桃、吉宝核桃、心形核桃、薄皮核桃等等种类,市面上最常见的核桃也就是薄皮核桃,同时也是我们最喜欢吃的,它的外壳非常的薄,用手就能捏碎,所以又称“纸皮核桃”,核仁为黄褐色或奶黄色,味道酥脆香甜。

那大家知道如何挑选核桃吗?下面就来告诉大家。

一、看表面

大家可以看核桃的外表,质量好的核桃接近圆形,且外壳很薄有光泽感,纹路也十分清晰;如果核桃的外壳比较暗,没有光泽感,则说明核桃存放的时间比较久了;如果外壳上已经渗出油脂,说明核桃已经变质,最好不要购买。

二、看颜色

在挑选核桃的时候,大家可以掰开一个看看核桃仁的颜色,质量好的核桃,核桃仁一般为奶黄色或黄褐色;如果核桃仁表面已经发黑或发其他颜色,说明核桃已经变质或存放时间过长,尽量不要购买。

三、摸

好的核桃摸起来应是光滑的,且有压手感,说明里面的核仁是饱满的。

四、闻

挑选核桃时,也可以闻一下他的味道,质量好的核桃有一股淡淡的核桃香气;如果有酸味或其他异味,说明核桃已经变质,不适合食用了。

大家喜欢吃那种核桃呢?评论区告诉我吧!

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