金枪鱼意粉酱怎么吃(金枪鱼鱼粉)

导语：因为有它，只需烤一下，金枪鱼意粉就更香，味道更滋美了。

俞霏家里，有两个小馋虫，从小到大，两小P孩子都爱吃意粉。对于意粉这个外来食材，不管俞霏如何将它们洋食烹成中粮，她们都是无所不欢，绝不抵拒的，真的是一对崇洋媚外的活宝。

今天分享的金枪鱼烤意粉，俞霏加了许多的马苏里拉奶酪，当意粉在烤箱里烘烤时，一直在旁边玩耍的孩子们一边在喊：“好香啊......“

金枪鱼烤意粉：

材料：金枪鱼罐头、贝壳意粉、 马苏里拉奶酪 、洋葱、西红柿、香菇、蒜蓉、蕃茄酱、蒜蓉、橄榄油

1、准备好食材；（奶酪忘拍了）

2、西红柿用刀在表皮画上十字，连同香菇一块放锅里煮片刻；

3、捞起，切成碎粒状，洋葱洗净也切丁状；准备好蒜蓉；

4、西红柿捞起去除外皮，切小块后放入料理机里，用料理棒打成泥状待用；

5、起干锅，倒入橄榄油，加入蒜蓉爆香，再加入洋葱香菇翻炒片刻，加入西红柿泥；

6、加入蕃茄酱炒至粘稠状时捞起待用；

7、小汤锅内加入适量水，加入贝壳意粉，煮沸转小火煮至贝壳意粉中间熟透，捞起；

8、马苏里拉奶酪刨成碎粉状待用；

9、将煮熟的贝壳意粉倒入格拉斯长碗中；

10、铺上炒好的大酱；

11、再铺上一层金枪鱼肉；

12、再铺上马苏里拉奶酪碎；

13、放入烤箱，预热烤箱200度，烤12分钟左右，至马苏里拉奶酪表面呈金黄色；

14、拿出放微凉后即可食用。

小贴士：

1、马苏里拉奶酪刨成碎粉再烘烤，容易拉了长丝状；

2、番茄表皮画十字再煮容易把皮剥去；

3、可加入别的食材，会是另一种风味。

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