葡萄和草莓怎么洗(水果草莓怎么洗)

导语：葡萄、草莓、桑葚等水果，更好清洗干净的方法

水果是生活中不可缺少的一种美味，但有时候会碰到一些好吃的水果，却拿不定注意该如何清洗才合适。有时让人尴尬的是，洗了很久也不敢保证是否真的洗干净了。

葡萄

葡萄的表面往往会带着一层白白的粉状物，这层白粉也称为果粉，是葡萄本身分泌的糖醇类物质，对人体是无害的（此外蓝莓、李子、西梅也有果粉）。葡萄的这层果粉可以减少葡萄的水分蒸发,防止采摘后快速失水皱缩,也是葡萄新鲜的一种标志。但买回来的葡萄往往都是一大串的，一颗颗葡萄挤在一起，难免会夹带一些脏的粉尘或泥。

清洗方法：1.可将葡萄先在水龙头下简单冲洗下。2.把葡萄放在水中，然后加入一些淀粉，切记不要使劲揉葡萄，只需要拿着葡萄串的顶端，来回地倒腾。或在水中加一些食用盐，盐水泡20分钟左右。3.把葡萄捞取来，用清水冲洗干净。

杨梅

杨梅表面凹凸不平，而且容易藏一些杨梅虫。那其实是果蝇的幼虫，成熟果蝇在杨梅上产卵，卵孵化后幼虫钻入杨梅果肉中因此得名。如果直接用手去擦或揉的话，容易让杨梅的表面受损，影响美观也影响口感。

清洗方法：杨梅可用清水简单冲洗下，不要急着吃，可以用盐水泡20~30分钟，一方面，盐水有杀菌消毒作用，另一方面，盐水可以把杨梅身上的一些小虫给逼出来。

桃子

大多新鲜的桃子表面往往带着一层柔毛，尤其一些毛桃的桃毛非常容易残留细菌·灰尘等有害物质，桃毛的刺激性很强，如果不小心粘在脸上或身上，就会引起皮疹或过敏。

冲洗方法：可以先用水泡湿桃子的表面，然后在桃子的表面上撒一些盐，揉起来，这样很容易将桃毛弄掉。也可以先把桃子泡在盐水里一会儿，再用手去揉洗，可以将桃子的毛去掉。

桑葚

桑葚个头虽小，但它汁水却很足，非常甜，而且吃的时候总是弄得手上和嘴里都是紫色，桑葚和葡萄差不多，果实都长得很紧凑，每一粒之间都会有缝隙，清洗时里面的残留物很难清洗干净。

清洗的三个步骤：1.在水龙头下冲洗桑葚，让桑葚表面的灰尘顺着流动的水直接冲走。2.把桑葚泡在盐水里，泡20分钟样子，去掉桑葚表面的细菌，或用淘米水或面粉水将桑葚里夹的脏东西带出来。 3.最后清水冲洗干净。

草莓

草莓好吃，但也非常娇嫩，如果用力洗草莓就会把它洗烂发软，影响食用感觉。

1.清洗草莓时，可以先将草莓在自来水下简单冲洗下，将草莓表面的脏东西如病菌、农药残留这些冲洗掉。切记，冲洗时不能将草莓蒂摘掉，摘掉草莓的帽子，农药残留容易顺着蒂口渗入草莓内。

2.冲洗后，用盐水或淘米水浸泡一小段时间，这样泡一下可以清理草莓表面的一些幼虫，盐水杀菌消毒作用，淘米水由于其粘性可以带走一些第一次没冲走的脏东西。

3.用清水冲洗掉盐水或洗米水。

总结：食用盐，在我们生活中不可以缺少。我们从上面一些水果清洗方法中看到，都可以用食用盐水清洗或浸泡要些的水果，主要就是因为盐水有杀菌消毒作用，还可以驱走水果表面附着的果虫。同时盐还可以下火作用，比如用盐水泡切好的菠萝，就可以比较好地避免吃了菠萝后上火。

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