> 育儿
酸辣面怎么做好吃窍门(酸辣面怎样做)
今天和大家分享的这道酸辣面,做法简单酸辣开胃又爽口,夏天天气太热没有胃口时候来一碗真的很不错,今天和大家分享一下具体做法仅供大家参考。
食材:
葱
姜
蒜
香菜
白芝麻
辣椒粉
面条
鸡蛋
陈醋
生抽
做法步骤:
1、准备配料
首先准备小葱碎、姜末、蒜末、香菜碎放入盘中备用。
2、调味
拿一个大碗放入小葱、姜末、蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒粉,锅中多放点油烧热, 然后把烧热的油淋在葱姜蒜末以及芝麻和辣椒上面。
3、煮面
另起一锅加水烧开,下入面条煮一下,我这里是自己手擀的面条,也可以用挂面代替。 等锅再次煮开打入一个鸡蛋,鸡蛋定型以后搅动一下面条防止粘锅,煮至面条没有白心捞入碗中,再加入适量面条汤、盐、陈醋、生抽、搅拌均匀,撒上香菜放上鸡蛋就可以开动啦。
酸辣开胃劲道好吃的酸辣面就做好了。
喜欢的朋友可以关注【小渔美食】更多美食更新中。
小贴士:
1、喜欢吃辣的可以多放一点干辣椒面。
2、面条可以买鲜面条或者直接用挂面。
3、也可以放入几根青菜更美味哦。
免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请与我联系,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小面创作整理编辑!