搜索
写经验 领红包
 > 育儿

如何区分龙利鱼柳和巴沙鱼柳(巴沙鱼柳好还是龙利鱼柳好)

导语:龙利鱼柳&巴沙鱼柳辨别知多少?

①看标签:正规包装标识有巴沙鱼、CABASA、BASA、淡水鱼、鲶属、产地越南等字样的,是巴沙鱼柳,非龙利鱼柳;

②看价格:龙利鱼柳一般每斤30元以上,巴沙鱼柳每斤5元到15元不等;

③看厚度:龙利鱼长得比较扁平,巴沙鱼长得比较肥美,龙利鱼柳的厚度比巴沙鱼柳要薄;

④看纹理:龙利鱼柳纹理不明显,巴沙鱼柳纹理很明显;

⑤看肉色:龙利鱼柳肉色泛红,巴沙鱼柳肉色发白;

⑥摸肉质:龙利鱼柳肉质较为紧实;巴沙鱼柳因含水量多,解冻后肉质较为松散;

⑦闻味道:龙利鱼是海鱼,龙利鱼柳无土腥味;巴沙鱼是淡水鱼,巴沙鱼柳带土腥味。

龙利鱼柳≠巴沙鱼柳,如果实在分辨不清,就整条购买鲜活或者冰鲜的,整条状态下的龙利鱼跟巴沙鱼外观形态差异还是很大的。

本文内容由小璎整理编辑!