红烧牛肉米粉的做法大全(红烧牛肉粉的做法正宗的做法)

导语：红烧牛肉米粉的做法步骤

嘴馋，又不太敢吃外面的红烧牛肉，因为孕妇不能吃花椒八角茴香之类的，只能自己做个简易版的了

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 牛肉500g 橄榄油适量 豆瓣酱3勺 葱姜蒜适量 酱油适量 料酒少许

红烧牛肉米粉的做法步骤

1. 牛肉切小块用水泡着，差不多水干净为止。用这种可以沥水的篮子泡血水比较方便.

2. 牛肉冷水入锅加葱姜焯去血水，水开后放入适量料酒去腥.

3. 炒锅放油，油热入姜蒜辣椒丝，洗净的牛肉煸炒一会儿，撇在一边 小火将豆辨酱炒出红油。

4. 加入酱油翻炒均匀

5. 八碗水入锅大火二十分钟，转小火两小时。

6. 米粉泡发

7. 青菜洗净备用，香菜切段等着米粉出锅

8. 沸水烫米粉五六次左右

9. 加牛肉汤

10. 加香菜，这碗给宝宝吃，哈哈，我吃大碗

11. 这碗是我的

12. 没吃够，又煮了一碗红烧牛肉面！

关于这道菜的问题

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