桂花酒的做法窍门(芬芳浓郁的桂花酒做法是什么)

导语：芬芳浓郁的桂花酒做法

小时候的院子里，有父亲栽种的几棵桂花树，每到八月桂花开，走到大门外，就能够闻到淡淡的桂花香，贪婪的深呼吸，疾步进入庭院，香味越来越浓，对桂花的喜爱，如同这岁月，越来越厚重。读毛主席的诗词“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。” 就无数次畅想，用这桂花也酿一坛幽香清澈的琥珀色桂花酒。年龄渐长，内心沉静，开始动手做起来

1.把收集的桂花挑拣干净，可以放蒸锅内，开锅后蒸几分钟，目的是杀菌，我是用微波炉放入盘子，每盘加热两分钟，摊开放凉。2.用一个玻璃罐，酒精消毒或者开水烫过，一层桂花一层白糖，这样分层放好，腌制一两天后，倒入优质五十度以上的白酒密封浸泡。

3.这是去年八月份泡的桂花酒，到今年恰好一年，时间越长，颜色越深，味道越醇厚，桂花能散寒破结，化痰止咳，可以每天来一小杯，还可以与朋友小聚，浅酌慢饮，畅聊人生，该是多么的惬意。

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