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来重庆必买的8大特产有哪些(来重庆必买的8大特产有什么)

导语:来重庆必买的8大特产!

1、火锅底料:特点是麻辣为主,多味并存, 讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具一格,饮餐一。

火锅底料

2、瓷器口陈麻花:原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜。椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣。麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷。蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。

瓷器口陈麻花

3、重庆怪味胡豆:具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口。

重庆怪味胡豆

4、江津米花糖:以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。

江津米花糖

5、合川桃片:用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。

合川桃片

6、涪陵榨菜:以涪陵青菜头为原料,涪陵青菜头表皮青绿,肉质白而肥厚,质地嫩脆,富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素,其鲜嫩香脆、鲜香可口,有多种做法和独特妙用。

涪陵榨菜

7、武隆羊角豆干:相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。它具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。

武隆羊角豆干

8、泡椒凤爪:以酸辣爽口、皮韧肉香而著称,具有开胃生津、促进血液循环的功效。

泡椒凤爪

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