照烧肥牛卷的做法(照烧肥牛怎么做入味)

导语：简单到不能简单的照烧肥牛卷的技能必须get

By 小雨点269

用料肥牛片 9片金针菇 1包清酒 4汤匙味淋 2汤匙酱油 4汤匙糖 2汤匙包菜 适量胡萝卜 适量盐 适量黑胡椒粉 适量玉米淀粉 少许

做法步骤

1、在牛肉片上撒少许的盐和黑胡椒粉抹匀，两面都抹

2、包金针菇分成9小份，取1小份用1片牛肉卷起来，在尾端抹少许淀粉，让他粘得更牢

3、像这样

4、调照烧酱汁：碗里放4汤匙清酒

5、加2汤匙味淋

6、加4汤匙酱油

7、加2汤匙糖拌匀备用

8、包菜胡萝卜切丝，汆烫至断生捞出过凉水沥干备用

9、热锅冷油下肥牛卷用中偏小火煎至金黄

10、加入调好的酱汁

11、大火烧至酱汁变浓稠即可

12、盘里铺上青春，再放上肥牛卷淋上酱汁，最后撒上葱花和辣椒点缀即可

13、我家孩子很喜欢的一道菜，心动的朋友赶快试试吧！

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