兵豆是小扁豆吗(兵豆的怎么食用)

导语：兵豆（小扁豆）种植时间及技术措施

兵豆又叫小扁豆，属一年生或越年生草本植物。地方名滨豆、鸡眼豆。是一种粮食和绿肥兼用的作物。种子具有较高的药用价值，我国种植历史悠久，主产于山东、山西、陕西、甘肃、河北、河南、云南、宁夏南部山区等。近年随着人们保健意识的增强，兵豆（扁豆）需求量逐年增加，除上述地区种植外，一些适宜种植区域正逐年扩大种植面积，为有更多人了解它，种好它，本文特介绍有关兵豆（扁豆）种植技术措施。

一、生长特性

扁豆的生长对温度有一定的要求。发芽最低温度为5度最适宜的温度为18～21度，扁豆开花结荚期，最适宜的温度为17-26度，20度左右为最佳温度。温度过高或过低都会对小扁豆的开花结荚产生很大的影响。当温度高于31℃, 会加重落花落荚现象，降低扁豆品质。

二、播种时间

寒冷地区为春播，年后土壤化冻后即可播种，一般在3～4月份。其它地区为秋播，比小麦播期略晚几天，早年间兵豆与大麦混种，大麦杆为它瓜攀爬物，利于双方提高产量。兵豆直播用播种机即可播，行距25厘米，株距4～5厘米，每亩5～6万株，播种深度5厘米左右。

三、适宜的土地与整地施肥

兵豆对土壤要求不严格，一般土壤都可种植，旱薄地、坡岗地、果树行间均可种植，适宜于砂质壤土，不适宜于在酸性土壤上种植，兵豆不耐涝，低洼地不宜种植。

种植兵豆的地块，在施足底肥的同时，要深耕细耙，使土壤疏松，利于土豆的根系生长。兵豆根系具有固氮能力，施肥与其它豆类相同，少氮足磷钾。一般每亩施复合肥80斤，土杂肥3方。

四、田间管理

1、中耕除草：兵豆一生至少进行3次中耕，在定苗后和越冬前12月初先后两次中耕，年后返青前再进行一次，中耕目的是松土保墒提高地温，促进根系向下扩展及多分枝。中耕深度年前以5厘米为好，年后划锄3～5厘米。

2、追肥浇水：底肥充足的地块，在年后结合中耕锄地每亩施尿素15斤，一般地块，除上述施肥外，在初花期，每亩追复合肥20斤。兵豆较耐旱，一般不需要浇水，自然降雨可以满足生长需要。

总之，兵豆种植前期准备事项与小麦近似，播后管理措施与大豆相近。是一种非常好种的作物，不需要特别措施，对此种作物有兴趣的种植户，不妨试种一些，看看收益如何。

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