大葱炒豆腐正宗的做法(大葱炒豆腐的做法大全家常菜窍门)

导语：比肉还香的下饭菜——大葱炒豆腐，做法简单，喜欢的赶紧收了

最近发现一些生活超市的软件，已经人性化到会给配一些半成品的菜，回到家简单的煮一下，晚餐就做好了。

我偶尔也会买来做，发现整体的味道真的是还不错的。但是我作为一个喜欢厨房的人偶尔也会想，这样的便利真的让我们更好的生活吗？美好的生活不正应该是在厨房的一道道工序中跑出来的吗？今天给大家分享的是一道简单便利的家常小炒——大葱炒豆腐。

准备食材：大葱、豆腐、姜末、蒜末等。

1、将准备好的豆腐切成一个个小块状，留以备用。

2、再将大葱清洗干净，之后切成葱段。

3、起锅烧油，将切好的豆腐块下锅小火煎一下，之后盛出来。

4、另起锅烧油，将准备好的姜末和蒜末放在锅中，进行爆香。

5、将煎过的豆腐放在锅中，进行翻炒。

6、在锅中加入适当量的酱油，进行简单的调色。

7、准备一点蚝油放在锅中，进行调味。

8、再将切好的大葱放在其中，一同翻炒。

9、先加入适当量的盐巴进行简单的调味。

10、再加入适当量的鸡精进行简单的调味。

11、大火翻炒，收干汤汁之后盛出来即可。

带着葱香，带着豆腐经油炸的外焦里嫩的一道菜我们就做好了。喜欢这个味道的大家别错过。

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