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烤箱版烤板栗的做法(烤箱板栗怎么做好吃又简单窍门)

烤箱版烤板栗,做法简单,香甜软糯,一口一个吃着真过瘾

又是一年秋来到,一年四季中最喜欢的就是秋天了,因为秋天是收获的季节,也是是各种果实成熟的季节。板栗,是秋季最具代表性的果实,其富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。板栗味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。

板栗的营养价值非常高,它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素以及矿物质,维生素C的含量也尤为突出,常吃板栗可以预防骨质疏松,延缓衰老,帮助脂肪代谢,是一种老少皆宜的保健品。

新鲜的板栗大量上市的时候,大家在买板栗的时候也要会挑选,不然很容易就买到了陈板栗,刚上市的板栗一般会大小不一,而且如果人工剥皮的话,也会在板栗上面留下印记,新鲜的板栗上面有一层薄薄的绒毛,如果是陈柏丽的话则是表皮光滑,还有就是挑选板栗的时候要自己检查一下,看一下是否有虫眼。

板栗除了可以入菜以外,还能够直接烤着吃,向街边的糖炒板栗也是非常受欢迎的,今天就教大家做一道非常好吃的烤箱版的烤板栗,做法非常的简单,小白也能学得会,香甜软糯,一口接着一口,好吃到停不下来,真的是太过瘾了。

【菜品】:嫩烤板栗

【配料】:板栗适量。

【烹饪步骤】:

1、准备好新鲜的板栗,大家最好是买来已经去壳的板栗,如果自己去壳的话比较麻烦。

2、将板栗放入清水中清洗干净。

3、清洗干净的板栗,捞出来控干水分,用刀在中间切一刀,方便烘烤,操作的时候要一个一个地做,比较麻烦,也要注意安全。

4、全部处理好的板栗放入烤盘中

5、然后放入烤箱中层,200度烤13分钟,时间到了就可以取出来了,热乎乎的烤板栗就做好了,不同品牌的烤箱功能可能会有所差异,大家根据自己家的烤箱实际情况来制定时间和温度。

【烹饪贴士】:

1、在烘烤中途也可以取出来刷上蜂蜜水,因为我觉得板栗本身就很甜,所以这一步就省略了,如果喜欢吃甜一点的可以这样操作。

2、处理板栗的时候要在上面刻上花刀,这样方便烘烤,这一步比较麻烦,大家做的时候也注意安全。

3、新鲜的板栗表面都会有一层细小的绒毛,大家燥挑选板栗的时候要注意,如果表面非常的光滑没有绒毛的话,多半都是陈板栗。

4、这个季节是板栗大量上市的季节,老一辈人都说要应季而食,什么上市就吃什么,板栗营养丰富,不能错过,板栗能够提供给人体较多的热量,并且帮助身体新城代谢,具有益气健脾的作用,用烤箱这样烤一烤,又简单又好吃,赶紧来试一试吧。

【文案编辑】:目海食王小厨

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