番茄荔枝肉的家常做法(番茄荔枝做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚番茄汁版荔枝肉超美味没吃过太可惜了的相关问题？那么关于番茄荔枝肉的家常做法的答案我来给大家详细解答下。

我家小丫头突然说要吃荔枝肉，用番茄酱做的，想想家里刚好有食材就直接做了肉选哪种都可以，喜欢香一点的可以选五花肉，或者瘦肉带点肥的，炸出来贼好吃，今天家里就只有里脊肉，所以用的是里脊肉

By 臭小猪婆

用料

里脊肉 适量土豆 适量番茄酱 适量蚝油 适量料酒 适量油炸粉 适量盐巴 适量砂糖 适量

做法步骤

1、里脊肉洗干净切成块，不要太大，太大炸起来费时间，我切的是差不多两厘米左右，土豆削皮也切成相同大小（没有拍照）

2、肉块用耗油，料酒，盐巴，糖抓一下，放个十来分钟入味下，再裹上油炸粉，放五分钟，再用手抓一抓，让油炸粉包裹住肉，下锅的时候就不会散了，抓完后把肉块装另一个盘子，多出来的油炸粉可以撒到土豆块上，土豆切块后我有加点盐巴腌下

3、冷锅下油，烧热后倒入土豆，可以用不粘锅，比较方便，我的锅会黏，所以我用筷子慢慢搅动炸到变色，筷子可以捅透就可以了，捞出来备用（需要炸第二次，这样比较酥）

4、肉块直接入锅油炸，用筷子轻轻搅拌，防止黏在一起，炸熟捞出来备用

5、另外起锅，舀点油，一丢丢，倒入番茄酱，砂糖，炒均匀，放不放盐巴都可以，看自己之前腌的咸不咸，依次倒入炸好的肉块，土豆块，搅拌均匀，就可以出锅了，番茄酱随自己口味放，想有汤汁的炒番茄酱的时候可以加点开水，个人感觉没有不当水来的酥，如果是拿来拌饭根

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温馨提示：通过以上关于番茄汁版荔枝肉超美味没吃过太可惜了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。