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推荐几道家常菜简单易做营养好吃(家常菜有哪些简单的做法)
导语:一道家常菜简单易学又美味!还有营养太绝了
今天跟大家分享一道我最喜欢的菜红烧鸡翅土豆,还记得第一次吃是我爸爸做的那个味道让我很难忘记,那个味道飘香十里!后来学会了就经常做,这到菜很简单。
鸡翅平时经常做烤翅,这道红烧鸡翅土豆就是物美价廉的经典菜,把鸡翅中一剁两半,熟得快,味道足、好夹取,泡泡水再炒,更能将鸡皮中的油脂逼出来,再放个大土豆,整道菜吃着不干不腻口。
需要的材料有 鸡翅中,土豆,青椒,红椒,大蒜,姜,油,盐,酱油,生抽,冰糖,料酒
制作步骤:
1. 鸡翅中清洗干净;
2. 从中间剁一刀成两半,泡凉水20分钟;
3. 土豆削皮,青红椒洗净,大蒜和姜准备好;
4. 土豆切滚刀块,青红椒去蒂去籽切块,姜切厚片;
5. 炒锅留底油,热锅温油,将鸡翅、大蒜、姜片倒入锅中翻炒,鸡翅收缩后部分油脂也跟着出来了;
6. 倒入料酒翻炒去腥,再把土豆倒入锅中翻炒;
7. 倒入酱油、生抽、盐、冰糖、1碗水;
8. 待汤汁沸腾后,盖上盖子,转小火焖炖20分钟;
9. 肉烂汤浓,倒入青红椒块,翻炒一分钟变色即出锅。
这到菜学起来简单,闻起来香,吃起来更香。我如果做这到菜都可以吃3碗饭。那个味道只要我想起这到菜我都会流口水。快!快!快!一起动手做起来吧!
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