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冬虫夏草被称为软黄金(软冬虫夏草多少一包)

导语:软黄金——冬虫夏草

乱世藏黄金,盛世养身体,在以前乱世时,俗话说,真金白银是最好的,可以活命,现如今已经是小康时代,身体是最重要的,今天就带大家认识一种堪比黄金的东西,有“软黄金”之称的冬虫夏草。

冬虫夏草

冬虫夏草,本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis(BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。夏初子座出土、孢子未发散时挖取,晒至六七成干,除去似纤维状的附着物及杂质,晒干或低温干燥。

冬虫夏草

真伪虫草

真伪鉴别:

正品冬虫夏草形体如蚕,长3~5厘米,粗约0.3~0.8厘米。伪品凉山虫草或用面和豆粉制成的虫草形体较粗大,地蚕呈棱形或长棱形,略弯曲冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色,而分枝虫草的外表呈黄绿色,人水后呈黄褐色或黑褐色,凉山虫草外表呈棕褐色,地蚕外表呈淡黄色或灰黑色,面和豆粉制虫草外表呈棕红色。冬虫夏草全身有足8对,近头部了对,中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最明显。凉山虫草有足9-10对,比冬虫夏草多足1~2对,其他虫草的足不够明显。

注意事项:

1.虫草应低温保存,常温易变质。

2.阴虚火旺证、湿热证、化脓性感染者不宜用。

3有表邪者(如风寒感冒、风热感冒或发热等)慎用。

冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。  

冬虫夏草可以煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。

传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起食用,此法即兼顾了膳食美味,日常保健调理身体常用,长期食用效果好。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。

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