花椒叶饼子的做法(花椒叶做饼)

导语：花椒叶芝麻饼

老公最爱吃的花椒叶芝麻饼，外焦里嫩，咸香酥脆。

By 红•宏

用料花椒叶子 适量中筋面粉 500斤发酵粉 5克花生油 适量十三香 适量盐 适量白芝麻 适量温水 适量花椒叶 适量白糖 1勺

做法步骤

1、面粉倒进盆里，里面加白糖和发酵粉

2、用温水拌成絮状揉成光滑的面团醒发

3、准备熟芝麻和干花椒叶

4、发好的面团满满的蜂窝状

5、花椒叶洗干净切碎，发好的面团揉搓排气，将花椒叶碎放进去揉搓均匀

6、擀成薄片

7、上面撒上盐，十三香和花生油，用面团将上面的调料沾均匀

8、从小到上卷起来

9、切成斜段

10、左右拧一下，案板上撒上熟芝麻，将饼胚上下都粘上白芝麻压扁

11、用擀面杖擀成薄饼二次醒发

12、预热电饼铛，不用刷油，将醒发好的饼胚放进去，摁烙饼键

13、烤制两面金黄熟透取出

14、椒香酥脆的花椒叶芝麻饼

15、成品图

小贴士

电饼铛不用刷油，太油腻不好吃。

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