原来豆腐渣也可以这样吃好吃美味停不下来的说说(豆腐渣能怎么吃好吃)

导语：原来豆腐渣也可以这样吃，好吃美味，停不下来

豆腐渣是打豆浆，做豆腐时遗留下来的渣，因此又叫做做豆渣。很多人觉得豆渣没用，其实豆渣不仅有很高的营养价值，同时也是一种很好的食材。

【1】香葱豆渣饼

食材：豆腐渣，鸡蛋，葱，蟹柳，面粉，鸡精，盐，白糖，植物油。

做法

1.先将豆腐渣放入碗中，将蟹柳洗净后切成丝。将葱洗净后切成葱花，然后将葱花、蟹柳丝放入豆腐渣中，并在里面打入一个鸡蛋，加入适量的鸡精盐，糖等，搅拌均匀。然后加入适量的面粉，加入少许清水搅拌均匀，然后将搅拌好的豆腐渣做成大小相同的饼状。

2.将做好的饼放在盘子中码齐，放入锅中隔水蒸上半个小时左右。平底锅中放入少许油油，热后把蒸过的豆腐渣饼放进锅中煎成两面，呈现金黄色时即可拿出食用。

【2】豆渣松饼

食材：豆腐渣，原味豆浆，面粉，泡打粉，鸡蛋，奶油，蜂蜜。

做法

1.取一个小盆，盆中将鸡蛋打散，倒入盆中，将豆腐渣倒入盆中，加入原味豆浆，搅拌均匀。将面粉，泡打粉在容器里搅拌均匀筛入盆中。盆中加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，奶油先隔水加热，化成液体，然后放入盆中搅拌均匀，搅拌均匀，静置一个小时左右形成面糊，然后备用。

2.先将电饼铛预热，然后取一勺面煳倒入电饼铛上，在电饼铛中摊成松饼，当一面凝固后马上翻面。待两面煎成金黄色即可起锅，淋上蜂蜜即可食用。

【3】鸡蛋豆渣饼

食材：鸡蛋，豆腐渣，葱，虾皮，面粉，胡椒粉，芝麻油，盐。

做法

1.先将豆腐渣面粉倒入盆中，然后加入鸡蛋，将葱洗净后切成葱花，将虾皮切碎，然后将葱花，虾皮，盐，胡椒粉，芝麻油等加入盆中搅拌均匀，调成浆糊状。

2.平底锅烧热后用勺子将面糊取一勺放入锅内，弄成圆形。小火煎制面糊底部凝结成形后，快速翻转。将两面都煎至金黄色时即可食用。

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