桃子酱是哪位老师(桃子酱怎么做)

导语：桃子酱

正是新鲜桃子成熟的季节，肯定要做点桃子酱，早餐抹面包就很是方遍啊，酸甜酸甜的，嗯嗯，会是夏天的味道啦！

By 妍小姐Nancy

用料桃子 1000g白糖 250g冰糖 150g

做法步骤

1、选取新鲜的桃子，洗干净。

2、去皮备用。

3、去核切小块，撒入白糖（也可加入新鲜柠檬汁）拌匀。

4、裹上保鲜膜，冰箱冷藏一夜自然出水。

5、第二天取出，桃子经过一夜已自然出水。

6、倒入锅中大火烧开，加入冰糖，转小火熬酱，20分钟后会慢慢变粘稠，熬酱过程中不停的搅拌以防粘锅糊底。

7、熬制浓稠关火。（根据个人口味喜欢有果粒的就可以不用熬的太久）

8、稍微自然冷却后装高温消毒无水分的容器中，密封冰箱冷藏保存。

9、早餐抹面包冲水都是超级美味哒。

小贴士

1.一定要冰箱冷藏过夜自然出水。 2.熬酱需要耐心的不停搅拌以防粘锅糊底。

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