葱油海瓜子的做法(葱爆海瓜子)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚超级爽口下饭的葱油海瓜子，上桌秒光的相关问题？那么关于葱油海瓜子的做法的答案我来给大家详细解答下。

每次去饭店吃饭见海瓜子必点，全家人爱吃的一道美食

By 燕羽乐

用料

海瓜子 4两小葱 1小把生抽 2勺蒜头 1瓣油 3勺小米辣 1个姜 1小块

做法步骤

1、海瓜子用盐水浸泡二小时让它吐出泥沙 再洗净沥干水分 再准备1小把葱切小段 1小块姜切成末 1个蒜切碎 1个小米辣椒️切小段备用

2、锅中加两碗清水大火烧开

3、倒海瓜子焯水 再来回晃动锅让海瓜子受热均匀 看海瓜子差不多全张开 马上倒入漏盆沥干水分

4、倒盘中、撒上葱花备用

5、另起锅倒油 加姜蒜爆香

6、加小米辣 加味极鲜酱油 烧至冒点烟

7、均匀地淋在海瓜子上 油吱啦吱啦响 立马香味浓郁

8、拍张成品照 晚上煮的刚好 海瓜子鲜香嫩

小贴士

海瓜子焯水时一定要看好张开壳就可以 如果时间煮久海瓜子就老了不鲜嫩 一定要把握时间迅速一点

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于超级爽口下饭的葱油海瓜子，上桌秒光内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。