椰子软糖的做法(柚子软糖的功效)

导语：学会这道美味的椰香柚子软糖，也不愁

By 鱼家二菇凉

用料柚子白囊 一个麦芽糖 适量水 少量盐 适量

做法步骤

1、六块钱一个蜜柚，

2、用盐搓皮，这一步。可以省略，因为我还要做蜂蜜柚子茶的，

3、做软糖，主要是用白囊，白囊切小块，

4、用清水+盐泡，用手挤干水分。

5、锅里放水+盐，把挤干水分的白囊，放进去，遇水会膨胀，水烧开，再捞出。放入清水里，挤干水分。捞出，再放清水里，再挤干水分，再捞出……如此重复三四次，直到水不再变黄。如果水还很黄，证明会很苦涩。

6、看，水还是黄的，直到换水，挤到清澈为止，即可。

7、挤干水分的。

8、我没有破壁机，用手动搅拌的碎的。

9、起锅，倒入白囊末，放入适量的麦芽糖。

10、一直翻炒，至水分干，

11、然后就可以搓球球了，再放在椰蓉里滚一圈，

12、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一会，让麦芽糖更加凝固一些，成型也比较好看一些。

13、咬一口。半透明状，

14、挺好吃的。最主要的是健康，自己做的放心！

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