寿宴食九什么意思(寿宴食九婚宴吃八)

导语：“寿食九、婚吃八、丧品七”，在乡下“吃席”有很多的讲究

各位好，我是农民，现在是和各位一起分享一下乡间的趣闻，今日与各位聊一聊乡间“吃席”的主题：寿食九、婚吃八、丧品七、农村“吃席”有很多的讲究。

在乡下，最隆重的仪式就是办喜事，办喜事，办喜事，办喜事，其中最关键的一件，便是“吃席”。吃饭，又称“坐席”，即所谓的“宴请”。这个风俗并不是今天就存在的，而是从古代传到今天的，是一种中国的精神象征，值得铭记。

席成“人情世故”，在重视。同时，这个风俗也越发的有了，就像是古人说的：“寿席食九，喜事八，丧餐饮七”，就是这个意思。这是怎么回事？让我们来了解一下。

农村人“吃席”有很多讲究

1、【寿席食九】

所谓的寿宴，其实就是一个宴会。在古时候，六十岁之后，有头有脸的人物，都要举行盛大的寿辰，每隔十年就要举行一次生日；年纪大了，就会显得更加的盛大。一般都是七十岁、八十岁、九十老寿、百岁。

在宴会上，有一句话叫“寿席食九”，那就是九成的食物。这是为了给客人准备的，也就是“九”个字。无论富贵或贫贱，盘子里都要摆九个盘子，象征着“九”“久”，代表着长生不老、长生不老、长生不老的意思。

古代的人，一般都是八个小菜，一个汤，一个肉，一个蔬菜，一个甜品。现在，老人家的生日菜比“九”多得多，一张桌子上就是十二大碗，甚至十八大碗，甚至还有冷菜、热菜、甜点三种。

不管用什么方法，在生日宴会上最好不要一次都用上“十”，“十”和“死”是一种禁忌。

2、婚宴上的八分之一

婚礼，是婚礼上最常见、也是最受欢迎的一种宴会。参加婚礼的，一般都是街坊邻居，亲朋好友，同事，学生等等，大部分都是陌生人，来参加婚礼，就是为了吃，为了热闹。

而在古代，人们也有“婚宴吃八”的习惯，并不是说八成饱，而是要把每一份的菜肴都放在“八”上，也就是说，每一张桌子上都要有八个菜。“八”与“发”合，有吉祥之意，在结婚时，菜肴一定要成双，这也是古代的一种吉祥之意。

现在，婚礼上最常用的菜肴就是八凉八烫，十六个菜，代表着新人要“早日致富”，这是一种对新人的憧憬。

3、七号丧尸

葬礼，即葬礼。死者的宴请，又叫“白婚”。在古代，家人去世，族长都会伤心欲绝，所以在宴请宾客时就会有失礼之嫌，所以才有了“丧饭品七”这句话。

在这七个人当中，“丧饭品七”也与菜肴相关，即在葬礼上要上七个菜，并且都是冷盘，以示对逝者的敬意。“七”的意思是“戚”，有忧伤和悲哀之意，以表示对失去的亲人的悲伤。“七”也是“去”的意思，让家人把悲痛从悲痛中解脱出来。此外，“七”的含义也是“头七”。前七是死者七日归灵，古代有为死者做饭、烧纸的习俗。

现在的丧葬宴请，讲究的东西越来越多，不再局限于传统意义上的七个冷盘，随着丧葬的增多，宴请也越来越隆重。

但古代的风俗都是几千年来积累下来的，有些东西是有道理的，因此乡间的宴请，依然会遵循着古代的风俗习惯，也就是多。不过，宴请更讲究的，是人情，这就是习俗。没必要遵循古代的规矩。

好啦，这就是我给你们介绍的关于乡村风俗的几个问题，对了，你们村的“吃席”有什么特别的地方？请留下口信，让我们瞧瞧你家的宴请。

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