经典意式肉酱面的做法(经典意式肉酱面是怎么做的)

导语：“你最珍贵”之完美意式肉酱面的做法步骤

女神闺蜜出新书<你最珍贵>。我按着书中方子出完美意式肉酱面一份来捧场。肉酱面的做法千千万，但是千变万化离不开一锅好酱，好酱离不开一瓶好酒。真心话，吃过的人都懂～

难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟 主料 牛肉末240克 意面酱／意式蕃茄罐头1罐 红酒250毫升 蕃茄膏50克 蒜瓣1个 洋葱1／4个 百里香适量 罗勒适量 油1大匙 意大利面30克 盐2茶匙

“你最珍贵”之完美意式肉酱面的做法步骤

1. 将洋葱与蒜片中火用油爆香

2. 放入百里香和罗勒出香

3. 到入红酒

4. 红酒烧的差不多见底后，放入牛肉翻炒，炒至基本无汤

5. 放入蕃茄酱和蕃茄膏，混合好。加入盐和胡椒调味

6. 最后，煮一锅水，放入意大利面，煮至8分软捞起。淋上肉酱即可。

关于这道菜的问题

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