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阿胶糕简单的吃法窍门(阿胶糕怎么做才好吃)
导语:阿胶糕别再用这么做了,教你新吃法
亲朋康健
By atom_
用料福牌阿胶 250克去壳核桃 250克熟黑芝麻 250克去核红枣 200克免洗枸杞 50克葡萄干 100克黄冰糖 250克黄酒 480毫升桂圆 100克做法步骤1、辅料全家福~
2、我用的是福牌阿胶
3、把阿胶掰成小块
4、辛辛苦苦碎成小块(´;︵;`)
5、大概就这样子
6、用的是古越龙山黄酒
7、倒入黄酒,浸泡一天一夜
8、泡好的样子啦~
9、开小火,加入黄冰糖,一直搅拌,小心糊锅
10、搅阿搅
11、搅阿搅
12、大约搅拌40分钟,熬到可以挂旗的状态
13、核桃提前烤熟,烤箱150度10分钟左右。 放核桃!
14、放红枣、葡萄干等!
15、分次加入黑芝麻,最后放枸杞~
16、搅拌均匀
17、模具垫好油纸,快速倒入模具,再盖上一张油纸,疯狂压平!
18、冰箱冷藏至定型,脱模切片
19、味道超棒!
20、赞!
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