好吃的酸菜炸扣肉怎么做的(好吃的酸菜炸扣肉怎么做才好吃)

我们大伙儿平常喝喜酒都会把酒席的菜打包一点回家，其中必不可少的就是扣肉了，但是很多时候，家里的扣肉放冰箱里吃不完，放着放着就不想吃了直接扔掉，造成食物浪费，所以今天给大家带来一道酸菜炸扣肉，既开胃，又美味，还不浪费，吃完还想舔盘。

首先，我们要准备好食材：花生油，酸菜，扣肉，芹菜，冰糖。

准备好食材之后就可以开始操作了。

步骤1: 将酸菜洗干净并且切成小块装盘；

步骤2: 将扣肉切成小块装盘；

步骤3:放油进锅烧热，倒入切好的扣肉炸一会，时间不用太久，2分钟左右即可调小火；

步骤4: 放酸菜下锅，之后调大点火，加入一点冰糖拌匀调味，最后关火，起锅装盘。

成品如上图所示，冰糖放多少可以根据大伙们自己个人口味，可以放也可以不放哈！ 感谢您这么耐心看到这里[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

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