餐饮加盟利弊分析怎么写(餐饮加盟利弊分析论文)

导语：餐饮加盟利弊分析

一：好处

1.开店初期的扶持

得到成熟品牌的市场影响力，开店初期能够得到各项扶持。各种繁琐的手续办理、店面的选址、装修设计、开业策划、物料准备、活动方案等各方面，加盟公司能够给予充分的帮助，甚至直接帮助创业的加盟商敲定各个环节。

2.成功的技术和管理

加盟连锁品牌，在餐饮市场有充足的经验，可以帮助加盟者在较短时间内、用很小的代价，学习到成功的经营管理经验和产品技术，比起自己去独立创业，无论是从时间上还是精神上都能为创业者减轻不少负担，对于完全没有经验的人来说，可以用较短的时间快速入行。

3.收益有保障

餐饮加盟项目最大的优势在于，投资周期短、见效快，做餐饮是众多创业者首次创业的选择。强劲的消费市场是餐饮业旺盛的保证，对中小投资者而言，餐饮业更吸引人。不过，要想获得好的收益，一定要选择有特色的品牌进行加盟。

二：坏处

1.前期增加额外支出，失去发展的自由度

选择加盟品牌，需要向品牌缴纳加盟费、管理费；选择加盟后要接受品牌方的统一管理，门店的发展会有较多限制，需要接受加盟总部的统一要求。

2.甄选项目难

市场上餐饮项目混杂，项目选择就尤为艰难。当然，好的项目都有以下特点，可供创业者判断：

（1）有特色，特色项目才会保持其特性，不会轻易过时

（2）小而美，项目看似简单，但是毛利却非常可观

（3）大众化，受众群体有很大规模，不会有消费限制

总体来说，选择加盟方式进行创业，就是增加投资降低风险，开店初期上手比较简单，但是店面的成功，终究还是需要创业者和品牌方的相互配合，用心经营。

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