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巧克力夹心面包做法(面包夹巧克力酱如何做好吃)
导语:原来做圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包这么简单
Nusica | 圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包 下个学就是圣诞节啦,小伙伴们是不是很期待[奸笑] 小纽为大家提前预热一下圣诞气氛 制作一款巧克力圣诞小面包 给大家增添一点节日气氛 快来和小纽一起来解锁这款浓郁的巧克力圣诞面包吧(。・ω・。)
By 纽斯卡_Nusica
用料高筋面粉 250克牛奶 110克鸡蛋 1个细砂糖 25克盐 2克干酵母 3克黄油 25克Nusica原味可可酱 适量做法步骤1、面团部分食材(除黄油,可可酱以外),放入厨师机搅打成团,再3档打至能拉出较厚的膜,达到膜厚的过程约10分钟。
2、厚膜状态后,放入软化的黄油,再让黄油和面团混合均匀。看不到黄油时,转3档快速搅打面团5~8分钟,得到能拉出薄膜的面团。此时面团表面是光滑细腻的。
3、盖保鲜膜醒发20分钟,醒发好的面团分成50克小面团。
4、包上可可酱
5、烤箱预热35度发酵30分钟
6、发酵后放入预热好的烤箱180度20分钟,出炉晾凉。
7、这道浓郁的巧克力圣诞小面包你学会了吗?
8、期待我们一起解锁更多巧克力美味。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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