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八珍菌菇汤的功效(八珍菌汤都有什么)

导语:八珍菌菇汤 提高免疫力 益胃健脾

夏天到了,菌子也快上市了,快给家人煲上一锅滋补汤,今天煲了八珍菌菇乌鸡汤,香味扑鼻,这大冷天喝上,超级暖胃,还可以提高免疫力。今天分享给大家哈。

✅八珍菌菇乌鸡汤

材料:羊肚菌 香菇 虫草花 姬松茸 鸡油菌 茶树菇 竹笙 猴头菇

功效:益胃健脾,养阴益气,可预防感冒,提升免疫力

做法:

1.菌菇反复涛洗两三次,用温水泡发半小时,茶树菇去除根部,竹笙可切段

2.猴头菇泡发后挤压水分,撕成小朵,

然后焯水,再挤压水分冲洗几次

3.肉类(乌鸡)切块,冷水下锅,烧开约2-3分钟,煮出血沫,捞出冲洗干净

4.焯水的肉类和泡发好的菌类一同进锅,加水大火烧开,转小火煲1~1.5小时。

5.最后加盐调味即可

备注:

1.处理猴头菇,相对有点麻烦,但是猴头菇健脾养胃,营养价值高,按步骤操作,可以去除苦涩味,煲出来的汤鲜美浓香。

2.煲汤其实非常简单,主要是耗时,但其实不费时。为了辛苦的自己和家人的健康,抽空煲一锅暖心窝的好汤。日常保健好重要,提升免疫力,身体棒棒哒!

#养生汤#健脾养胃 #提升免疫力汤

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