秋季喝什么汤好推荐8款润肺润燥养生汤(立秋后喝什么汤能清肺)

导语：夏养心，秋养肺！立秋后，记得多喝5道汤，护脾又养肺，老少皆宜

进入立秋后，气候变得有些干燥了，天天抱着杯子喝水还是觉得口干，在这个季节里，一定要注意防秋燥，因为秋燥易伤肺，别不当回事。

俗话说“夏养心，秋养肺”，那么我们要在饮食上多调整，把肺养好，顺利过秋天。建议大家：立秋后，记得多喝5道汤，护脾又养肺，老少皆宜，越喝越健康！快来看看具体制作步骤，一起跟着做。

一、玉米豌豆丸子汤

玉米有健脾益胃、润肺等作用，立秋后玉米陆续上市，正好多吃些。

制作步骤：

玉米、豌豆准备好，都用新鲜现剥的，不要用冷冻的。木耳加温水泡发，洗净后撕小点待用。

山药去皮洗净，切成小丁待用。胡萝卜去皮洗净，切丁待用。

猪肉剁成肉泥，加盐、生抽、胡椒粉、姜末、葱末，鸡蛋、鸡精，朝着一个方向搅拌。

锅内加少许油，烧热后倒入除过肉馅的所有食材，大火翻炒一分钟后加盐再次翻炒，然后加水煮。

煮到食材都熟透后，挤出丸子放进锅里，煮到熟透，再加盐、胡椒粉调味，最后倒点淀粉水，推动几下就可以出锅了。

二、白萝卜丝鲫鱼汤

白萝卜是非常好的润燥食材，常吃对肺部好，也有健脾理气等作用，建议多吃。

制作步骤：

鲫鱼处理时，记得将黑膜去除干净，并且冲洗掉血水。变干净后擦干水分，放进油锅内小火煎到两面金黄。

然后加适量开水和几片生姜，大火煮十分钟。接着把白萝卜皮去掉，切成丝放进锅中，继续煮一段时间。

汤汁变白且香味浓郁后，加盐、胡椒粉调味，再放些葱花或者香菜即可出锅。

三、山药肉丸汤

山药有健脾胃、润肺等作用，是一种十分健康的食材，要多吃。

制作步骤：

猪肉或者鸡胸肉冲洗后，切成小块放进水里浸泡十分钟，时间到后捏一捏，再清洗两遍。

然后放进料理机打成肉泥，加姜蓉、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、胡萝卜碎，顺时针反复搅拌。

变得十分粘稠后停止搅动。山药去皮洗净，切成小块待用。

锅内加水，倒入山药块，大火煮开后调小火焖煮，煮到山药熟透后调小火，抓取肉馅挤出丸子，放进锅里煮熟。

最后加盐、鸡精调味，撒点葱花即可。

四、菠菜鸡蛋汤

菠菜是营养价值很高的绿叶蔬菜，常吃不会给脾胃造成负担，起到一定的健脾作用，另外菠菜偏凉，可以起到去除肺火的作用。

制作步骤：

菠菜清洗干净，然后给锅里加水煮开，倒入菠菜煮半分钟，时间到后捞出待用。

鸡蛋打进碗里，充分搅拌待用。

锅内加水，煮开后倒入菠菜，再倒入淀粉水推动几下，接着淋入蛋液。变成蛋花后，加盐调味即可。

五、红枣南瓜汤

南瓜有健脾、润肺等作用，常吃对身体好处多。秋天是吃南瓜的好时候，记得多吃。

制作步骤：

红枣洗净待用。南瓜冲洗后去掉外皮和内瓤，切成小块待用。还可以准备一点新鲜莲子或者百合，若用干的，要提前泡软。

都准备好后，将所有食材倒进锅内，加适量水和几颗冰糖，熬煮到食材熟透，搅动几下就可以盛出食用了。

以上五道汤记得常喝，护脾又养肺，越喝越健康，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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