冷热都可以吃的美食(冷热都好吃的食物)

导语：它冷热皆可食用，味道香甜醇美，既是酒也是饮料，适合夏季饮用

它冷热皆可食用，味道香甜醇美，既是酒也是饮料，适合夏季饮用。酒酿，旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。今天给大家分享的是水果酒酿圆子，有兴趣的小伙伴可以尝试动手做一下！

水果酒酿圆子

By 冬儿妈妈

配料：

汤圆(自制) 5个、酒酿(自制) 适量、芒果 1个、枸杞 适量

烹饪步骤：

1.准备食材

2.水开下锅

3.煮八成熟下酒酿

4.煮熟

5.放入芒果和枸杞子

6.煮1分钟关火

7.好吃又好喝

烹饪小贴士：

1、生吃会对肠胃有些刺激。可以羼水煮来吃，味道也会变柔和。内服：炖温或和药同煎。外用：捣敷。酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。

2、是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。

你学会做了吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

本文内容由小春整理编辑！