濮阳的特色菜是什么(濮阳特色名吃)

导语：来濮阳一定要吃的19道濮阳“特色菜”

1.濮阳壮馍，壮馍是濮阳濮阳当地的特色美食，外表金黄酥脆，吃起来更是外焦里嫩，还是非常的鲜美，但是却像而不腻，吃以后还会令人流连忘返，齿留余香。

2.鸡窝烧饼是濮阳市南乐县的特色小吃之一，因烧烤炉子类似鸡窝，所以又称鸡窝烧饼，烧饼皮焦里软，咸甜适口，非常好吃。

3.油酥火烧，是一道著名小吃，作为一种多层合成的圆形食品，大致做法是将和好的面擀成薄饼，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用手拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。

4.鸡蛋布袋，濮阳传统风味小吃，鸡蛋布袋外焦里嫩，营养丰富，口感极佳，因此人人爱吃，且常吃不厌。

5.范县大包子来源极早，本是民间主食，但它以皮薄、馅香、味美，赢得了食客的喜爱，走上了宴席，刚出笼的包子其香扑鼻，百米开外就闻到包子的芳香味道，味道自不用多说。

6.濮阳裹凉皮，又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一，一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物，咬下去咸淡一致，非常好吃。

7.一机厂凉皮是河南省濮阳市华龙区的特色小吃之一，在濮阳的大街小巷，随处可见标着“一机厂凉皮”的小店。

8.濮阳粉皮，是河南省濮阳市的特色小吃之一，濮阳粉皮分鲜干两种，干的粉皮便于存放，鲜的粉皮用刀切成条，加入各种佐料搅拌均匀即可食用。

9.三鲜豆腐脑是河南省濮阳经典的地方传统小吃。瘦肉、鸡肉和任意一种海鲜搭配在一起都可称之为三鲜。

10.白胡辣汤，顾名思义，汤头的颜色呈乳白色，这种胡辣汤可能只有地道的濮阳人才知道吧，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口。

11.濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃之一，味道鲜美，营养丰富。

12.濮城杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃之一，新鲜美味、健康、营养荤素搭配合理。

13.段贾居香肠是濮阳的传统名吃之一，历史悠久在汉朝时就称之为乐府香肠，在明清时就就为贡品，在中原有口皆碑，赞誉为“龙乡一绝，香肠长香，越嚼越香，常想尝尝”。

14.南乐灌肠以猪肠，猪血为主料，加葱、姜、花椒粉等佐料，灌制而成，南乐县传统风味之一，全县各地均有出售。

15.李记猪蹄是河南省濮阳市清丰县的特产。李记猪蹄色泽鲜艳、熟烂离骨、香气诱人、口味上乘，具有滋补保健、美容养颜之功效。

16.濮城烧羊肉是当地的传统名吃，菜品色泽深红，香而不膻、鲜而不咸、烂而不腻、营养丰富,且老少皆宜。在濮阳一带享有盛名。

17.濮城沈家羊头是当地的传统名吃，相传已有百年历史，香气浓郁，肉烂脱骨，味道鲜美，咸淡适口，唇齿留香，回味无穷。

18.濮阳糟鱼是濮阳市经典的传统名肴之一，属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，鱼肉鱼刺都是入口美味。多流行于豫北和豫东一带，新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。

19.张氏烧鸡是濮阳范县的非常有名气的特色小吃，是选用当地柴鸡为原料，又加多种中草药制成，肉质鲜嫩，热烂脱骨，南北适口，老幼皆宜。

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