女人滋补养颜甜品(适合女人滋补的养生食物)

导语：特别适合女性的一款滋补养颜甜品，圣品中之甜点补血益气四宝冻！

珊瑚草食疗，多年前就已经在日本台湾风行，珊瑚草属于海草类植物，富含海中酵素，它水溶性纤维质含量高，桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。

原料：血珊瑚草30克、红枣3粒、桂圆干6粒、小米1大勺、红糖适量

做法：

1. 血珊瑚草用清水洗掉表面的盐，然后用清水泡8小时以上，期间要换3-4次水。

2. 使其完全泡发。

3. 将泡好的珊瑚草放入容器中，放入去核的大枣。

4. 再放入去皮的桂圆干。

5. 大火煮滚后改小火煮约1小时。

6. 煮至珊瑚草完全融化，汤水变得粘稠。

7. 放入红糖，继续煮至红糖融化。

8. 放入洗干净的小米。

9. 继续煮至小米熟透。

10. 最后将煮好的甜汤稍微放凉，装入容器中至完全凉透成冻即可。

提示：

1、泡发珊瑚草的时候切记要使用凉水，热水会导致珊瑚草融化。

2、珊瑚草泡发以后的体积会变得很大，所以要使用较大的容器来泡。

3、小米不要放的太多，如果放太多甜汤会比较浑浊，视觉上会不够美观，但是不会影响口感。

4、熬这个冻的时候水量不宜太多，以免最后的汤汁过稀难成冻，如果觉得汤汁太稀可以多熬煮一会。

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