如何自制牛轧糖(自制牛轧糖需要什么材料)

导语：自制牛轧糖，刷爆朋友圈，零失败，不粘锅，自己做的很放心

每年都要做几次的牛轧糖，我的好朋友一吃都能吃半袋的那种～给身边的人带来甜蜜，也太幸福了吧～

用料

棉花糖300克

奶粉120克

花生150克

蔓越莓60克

黄油30克

做法

1.花生和蔓越莓处理成小块，我都是自己炒花生～超市买花生很便宜的。

2.准备白色棉花糖300g

3.黄油在不粘锅里化开～

4.棉花糖放进去，用铲子按扁它们！融化成糊状的感觉才行～

5.大力出奇迹！

6.⚠️小火不断搅拌成这种状态就可以把奶粉放进去了～

7.加入奶粉继续搅拌，这个过程不要犹豫，快速搅拌均匀。

8.搅拌均匀即可

9.加入花生和蔓越莓继续搅拌～

10.一手搅拌一手拍太难为我了～

11.搅拌均匀放在模具里～

12.用擀面杖整形～

13.我的这个方子正好是一盘的量～

14.盖上保鲜膜让它静静～冷却下来就可以切啦！

15.看看这切面～

16.可可爱爱～

17.包装～

18.之前做的奥利奥巴旦木口味的～

19.还有抹茶口味的～

20.另外一种包装～

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