母亲节做什么菜给妈妈吃小朋友要怎么做(母亲节做点什么菜给母亲)
导语：5.13母亲节，学做这几道菜给老妈吃，清淡不油腻，吃出营养和健康
母亲节到了，不管你是炒菜行家，还是一个做饭菜鸟，节日这天亲手做一道菜，感谢妈妈这么多年的关爱，表达自己对妈妈的感恩和爱，小编相信，麻麻一定会灰常感动的。
小编接下来给大家介绍几款简单食用的家常菜做法，美味又营养，做法简单实用！
西兰花炒虾仁清新淡雅的小炒，却不失营养与美味。
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
用料 ：
西兰花：1小棵
虾仁：8个
大蒜：1瓣
生抽：5ml
淀粉：2g
盐：少许
做法：
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药；
2、将西兰花去掉粗茎，择成小朵；
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎；
4、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出；
5、锅中倒入少许油，下蒜末；
6、下虾仁翻炒变色西；
7、放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1、若担心冷冻的虾仁不够新鲜，也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。
2、将西兰花掰小朵一些，更入味哦。
红烧豆腐豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。
豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。
因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
用料：
豆腐
葱
姜
蒜
盐
草菇老抽
蚝油
淀粉
鸡精
花椒面
做法：
1、豆腐切块，用开水焯半分钟左右；
2、准备好葱姜蒜；
3、草菇老抽，鸡精，盐，蚝油，花椒面，清水调汁；
4、葱姜蒜炝锅，炒出香味；
5、倒入豆腐，翻炒几下；
6、加入酱汁，略炖一下后，勾芡出锅；
7、撒些葱花或者香菜即可。
小贴士：
1、豆腐焯水后口感会更加细腻，在接下来的炒至中不易碎。
2、因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
香菇娃娃菜娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
香菇能起到降三高的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
用料：
娃娃菜一颗
香菇
葱
姜
辣椒
料酒
盐
水淀粉
做法：
1、香菇泡发切片，葱切葱花，姜切末，辣椒切两段，娃娃菜切掉根部，然后竖着切两刀洗净控水，备用；
2、炒锅烧热倒入油，放入辣椒、香菇、葱姜翻炒出香味，放入娃娃菜、料酒翻炒一会儿，加入盐翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。
菠萝糖醋排骨菠萝与排骨一起来搭配， 解油腻， 又增加膳食纤维的摄入， 同时又为菜品添入一丝果香。
在没有食欲的夏天，这道糖醋菠萝排骨正好可以给妈妈开胃一下。
腌排骨材料：排骨550克、盐1小匙、料酒1大匙、白胡椒1/4小匙、五香粉1/4小匙、葱白3段、姜3片、淀粉2大匙、油适量
其它材料：白芝麻3克、生菜几片、菠萝半个、葱姜蒜末适量、水、玉米淀粉2大匙
糖醋汁的料：1大匙料酒、2大匙生抽、3大匙白糖、2大匙陈醋、6大匙清水、2大匙蕃茄酱
做法：
1、排骨加入腌料腌制；（油最后放入拌匀）
2、葱、姜、蒜适量切成末备用；
3、生菜洗净沥干水份；
4、白芝麻入不放油的锅中炒香备用；
5、糖醋汁中的所有调料放入一个容器中备用；
6、做时，锅中放油，先入腌制好的排骨炒一下，炒至排骨肉紧变色，再倒入压力锅中不放水压制15分钟。
7、锅中放少许油，入葱姜蒜末炒香后倒入拌好的糖醋汁，烧开后，玉米淀粉混少许水混匀勾芡，倒入焖熟的排骨翻匀，再倒入菠萝，撒入芝麻和绿葱花，即可装盘。
琵琶鸡腿小时候妈妈一定会把鸡腿留给自己，现在也许该我们把鸡腿留给母亲了。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。若母亲不能吃甜可用水代替可乐。
主料：琵琶腿6根
辅料：葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐，可乐一瓶。
做法：
1、将琵琶腿过开水至六成熟备用；
2、葱姜蒜炝锅，放入鸡腿翻炒，加入白酒2~3勺，少许盐、老抽；
3、将一听可乐倒入锅内，加入糖少许、白胡椒、蜂蜜两勺、酱豆腐一块；
4、中火慢炖待收汁后即可。
西红柿炒鸡蛋成长的路上，妈妈做了多少次西红柿炒蛋呢？最简单的菜，最温暖的爱，这次做给妈妈吃吧！
西红柿的番茄红素是很强的抗氧化剂，补充番茄红素，抵抗衰老增强免疫系统，减少疾病的发生；
番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着，故番茄拥有“长寿果”之美誉。
用料：
西红柿：2个
鸡蛋：3个
葱花：1茶匙的味道
盐：1/2茶匙
糖：1茶匙
番茄酱：1汤匙
色拉油：3汤匙
做法：
1、西红柿洗净后放在滚水里稍微煮个30秒后取出来过冷水，就可以将西红柿的皮很轻松的撕掉了，将西红柿切成块状，鸡蛋打入碗中，打散；
2、炒锅烧热，加入色拉油2汤匙。待油热后将鸡蛋液全部倒入，一边炒一边搅，蛋液很快会结成均匀的块状，马上取出放在盘子上摊开，避免继续导热变老；
3、锅中再加入1汤匙色拉油，烧热后放入西红柿翻炒，炒出颜色后马上放入番茄酱炒香后放入盐，糖，调味，再将炒好的鸡蛋倒回锅里，翻炒均匀撒上葱花即可出锅装盘。
奶油霜康乃馨蛋糕最后给大家介绍的这个蛋糕有点难度，有兴趣的朋友们可以试试！
众所周知，康乃馨代表着一种温馨，它含有爱，魅力和尊敬之情，蕴含着儿女对妈妈难以言表的情感，有亲情之爱、有心连着心的敬意；
在康乃馨鲜花里，还有着儿女对妈妈的感激和祝福，感谢妈妈无微不至的呵护和关心，祝福妈妈永远年轻、健康、快乐！
原料：
6寸蛋糕坯子一个，奶油霜300克，色素适量，淡奶油300克，白糖30克。
做法：
1、烤好的戚风蛋糕放凉脱膜；
2、把戚风蛋糕片成三片；
3、拿一片放裱花台上，开始抹奶油。抹好一层后，放第二层抹，依次抹好三层；
4、最后上面和四周的奶油抹平；
5、奶油霜里面加上自己喜欢颜色的色素
6、用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵；
7、然后把花朵放蛋糕上；
8、用绿色的奶油霜装上叶子的花嘴，挤出叶子装饰即可。
以上是【你好厨房】小编为您推荐的适宜在母亲节期间做的几道菜，祝你母亲节“示爱”顺利~
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