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香酥炸南瓜全新做法外面酥的掉渣内里也掉渣吗(炸南瓜酥怎么做)
导语:香酥炸南瓜,全新做法,外面酥的掉渣,内里酥软香醇!
南瓜味甘适口,它的全身都是宝,果实和茎能做成佳肴;瓜子能当零食;炸南瓜更是一道特色美食。今天教大家做一道香酥炸南瓜,全新的做法,外面酥的掉渣,内里酥软香醇,希望大家喜欢!
食材:
南瓜、中筋面粉、黑芝麻
调味料:
盐、糖、味精、香油、白胡椒粉、大豆油
做法:
1.我们先来处理南瓜,南瓜洗干净之后,要去皮也可以,不去皮也可以,随我们个人的喜欢决定,把去皮的南瓜切厚片备用。
2.再准备一些黑芝麻。
3.在面粉里面调入盐、糖、味精、香油(花生油也可以),白胡椒粉,再拌入多一点的花生油,这样炸起来会更加酥脆,还可以加入少许的苏打粉。
4.加入水,把它拌成糊状,等一下要上面糊,水慢慢地加,调到我们需要的浓稠度,这样我们就把面糊拌好了。
5.再加入一些黑芝麻到里面去拌,加多加少随个人的喜好。
6.起锅热油,面糊拌入黑芝麻,把南瓜放下去炸,面糊可以稍微咸一点,这样比较有味道。
7.炸至外表色泽金黄,内里酥脆可口以后就可以捞起来装盘食用了,要捞起来的时候开大火,温度高的情况下比较不会含油。
编后语:
儒家所谓「见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉」。佛教经典中提到,要不断大悲种,慈悲而不杀害动物生命。吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心,让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注,每日持续更新,愿更多人加入纯素生活,阿弥陀佛!
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