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低钠盐可以吃吗有什么不好呢(低钠盐到底好不好)
导语:低钠盐能不能吃?并不是所有人都合适!患有肾病的人请注意
低钠盐,其成分主要是氯化钠及氯化钾。之所以说是低钠盐,是因为其含钠的量比较低,每100克低钠盐中所含氯化钠大概70克。这种盐适合中老年人和高血压患者吃。但是其他的人也可以吃哪。那么,低钠盐能不能吃?
低钠盐能不能吃?低钠盐是一种健康盐,可以说是为高血压和心脑血管疾病患者而制作的,这种盐适合中老年人和高血压、心脏病患者长期服用。
低钠盐与正常食盐相比,氯化钠的含量减少了。低钠盐中所含的氯化钾是用来增加咸味的。高血压患者长期食用这种盐,对高血压治疗会有一定帮助,而且可以帮助患者减少因高血压导致的心、脑、肾并发症。
但是,并不是所有高血压患者都可以长期食用这种盐的。正在使用保钾利尿剂(如:氨苯蝶啶和螺内酯)的患者或者肾功能不全的患者、长期需要剧烈运动(比如:运动员、体力劳动者)、在湿热环境下作业者,这些人群都不适合长期食用低钠盐。
肾脏疾病患者需要低钠饮食,但是由于低钠盐中所含的钾比较多。对于肾脏病人,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者长期食用会导致过多的钾不能及时排到体外,导致高血钾,从而导致心律不齐,心力衰竭等疾病的发生。
使用低钠盐有哪些注意事项呢?1、不要因为是低钠盐而加大每次的用量。虽然可能使用低钠盐会不会很咸,但是如果用得过多,就失去了用低钠盐的意义了。
2、低钠盐的使用,可能会使得菜肴的口感有一定差异。在纯青菜的烹饪上,可以通过加葱姜蒜等香辛料来提味,这样可以减少口感上的差异。
3、肾脏疾病患者应该低钠饮食,但是不能用低钠盐。因为低钠盐中所含的钾的量比较大,患者不能将过多的钾排到体外,这样就会导致高血钾的发生。
总的来说,低钠盐并不适合所有的人,对于以上提及的三类人来说,使用低钠盐反而是危险的。
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