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魔芋的高产栽培技术有哪些(魔芋的高产栽培技术论文)

导语:魔芋的高产栽培技术

蒟蒻,俗称魔芋,古代又称“妖芋”,是有益的碱性品种,具有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等功能。

魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。

中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含嗽,可以解救。

一、高产品种选择

花魔芋和白魔芋为我国栽培较多的两大品种。

花魔芋肉质微红,由于适应性强,栽培面积较大,自陕西、宁夏到江南一带均有栽培,只要水肥条件好,就易获高产。

白魔芋肉质洁白,葡甘聚糖含量高,品质更好但产量相对较低。

二、选种

1、无病无伤,或伤口已愈合。

2、球茎为佳,长圆茎也可,淘汰扁圆者。

3、芽窝小而浅,顶芽粗壮呈锥形,花魔芋顶芽以鲜红为宜。

4、叶柄痕短,凡超过球茎直径1/2的淘汰。

5、如果是根状茎,要求充实无病害,以2年生植株的根状茎为好。

三、种子处理

1、浸种消毒。石灰水、链霉素、高锰酸钾、多菌灵、甲基托布津等均可。

2、催芽。播种前半个月左右,将种芋置于温室或阳畦中,一层湿沙一层芋种地排好,一般最多堆叠三层。前十天温度保持在20-25℃,后10天保持在15℃左右,湿度75%,注意防止魔芋种皱缩。

当然,也可采用无性繁殖育种、种子繁殖和组培。

四、播种施肥

1、选地。魔芋喜温暖湿润,但不耐高温、强光和水淹。选择向阳易排水,光照好但无强光的半阴半阳缓坡,富含有机物和腐殖质的中性偏酸沙壤土为宜。

2、种植规格。整畦开沟或挖穴下种,行距0.5米~0.6米,株距0.3米~0.5米,具体情况视芋种大小而定,大种稀植,小种密植。总的原则是适当密植有利于高产,深度以块茎上部位于土表以下3厘米~6厘米为度。

3、施足基肥。魔芋喜肥怕瘠薄,是需肥力强的块茎作物。喜欢有机质丰富的土壤,要求pH6-7(中性偏微酸性沙壤土)。每亩需施腐熟有机肥3000-4000千克,施肥总水平达到纯氮30千克、磷20千克、钾20千克,基肥用量为总用量的50%左右。

五、田间管理

1、覆盖。魔芋根部集中在土壤的表层,不宜中耕松土。为防止土壤板结及干旱的发生,播种后畦面要铺草覆盖,覆草后,田间如仍长有杂草,应及时拔除。低海拔平原地区种植魔芋,不仅要覆草,而且要在田间栽种遮光植物或者搭建一定的透光荫棚。

2、追肥:追肥以中性化肥为主,在整个魔芋生育期可追施两次:第一次追肥在魔芋展叶封行前(6月上旬),施肥量为总量的30%;第二次追肥在8月中旬,施肥量占总量的20%。

3、合理轮作、间作套植

一般轮作期3-4年,不能与茄科类作物连作。可选择高杆作物,如玉米与魔芋套种,低杆作物套种,会影响魔芋田间通风,易导致软腐病。

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