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麦芬蛋糕的正确口感(怎么做麦芬蛋糕)

导语:配方分享-6款超好吃的麦芬纸杯蛋糕

总结小法常做的六款好吃的麦芬蛋糕,做法拌一拌搅一搅就行,简单快手适合烘焙新手,可以当早餐多储备些慢慢吃~

烘烤温度大约170-180-190度大约20-25分钟就好啦~最后几分钟用牙签插中间,看看没有带起多余的面糊就好了!

草莓软奶酪麦芬,芬芳柔软,简单好做!配方可做约15个纸杯

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1,草莓软奶酪麦芬,芬芳柔软,简单好做!配方可做约15个纸杯麦芬:黄油软化180g、红糖170g、细砂糖20g、牛奶180g、浓稠酸奶35g、鸡蛋4个约205g、泡打粉8.5g、低筋面粉400g、盐一小撮软奶酪:奶油奶酪100g、糖粉35g、浓稠酸奶40g、柠檬汁5g其他:新鲜草莓适量烘烤上下火190度20分钟左右

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2,快手浓郁花生麦芬,咬一口满嘴香气,是早餐的最佳伴侣~配方可做约5-6个纸杯蛋糕鸡蛋100g约两个、细砂糖60g、玉米油50g、牛奶60g、自制花生酱100g、低筋面粉100g、泡打粉4g烤箱170度30分钟

3,爆浆蓝莓酸奶麦芬配方可做约4个纸杯蛋糕蓝莓90g、玉米油90g、细砂糖75g、鸡蛋100g约两个、牛奶35g、酸奶120g、低筋面粉150g、泡打粉4.5g烘烤180度30分钟

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4,罗汉果代糖抹茶椰香麦芬配方可做6个,小法做了两份奶油奶酪70g 、黄油(软化)30g、罗汉果代糖28g、鸡蛋(室温)100g、牛奶30g、杏仁粉80g、抹茶粉6g、泡打粉3g、椰蓉10g额外装饰椰蓉适量烤箱170度上下火,大约20分钟

5,罗汉果代糖杏仁可可巧克力麦芬跟着小法吃吃的配方6个,小法做了两份奶油奶酪70g 、黄油(软化)30g、罗汉果代糖38g、鸡蛋(室温)100g、牛奶30g、杏仁粉70g、可可粉25g、泡打粉3g 额外装饰:杏仁片 适量

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6、罗汉果代糖杏仁原味麦芬蛋糕跟着小法吃吃的配方12个mini麦芬奶油奶酪80g、黄油(软化)30g、罗汉果代糖30g、鸡蛋(室温)100g、杏仁粉 100g、泡打粉3g额外装饰:椰蓉适量烘烤180度上下火,大约20分钟

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