海鲜嫩豆腐汤的做法(嫩豆腐海鲜汤的做法大全)

导语：老相食厨房｜海的味道你知道！海鲜嫩豆腐汤！减肥必备食谱

夏天的风是炎热的。吹来一阵热风，气温升到了度以上，树上的知了一个劲地“知了知了”的鸣叫着，大地滚烫滚烫，狗儿吐着舌头，柏油路被晒得软绵绵的，酷暑下劳动的人们一个个挥汗如雨，汗流颊背，庄稼晒得直打蔫，懒洋洋的站在那里。这时，吃一根冰棍，喝一杯西瓜汁，简直爽极了!

首先第一步，我们准备一下食材：虾6只、嫩豆腐1块、油适量、盐少量、淀粉1勺、水500ml、鸡蛋1个、西红柿2个、西蓝花5朵、生抽1勺香油1勺、大蒜3瓣、葱一小段。

1.西红柿切小块(不用去皮)，虾处理干净，豆腐划小块，蒜拍碎，葱切碎备用；

2.少量油下锅，冷油下葱蒜，炒出香味放西红柿，炒西红柿一分钟后改中火加一点点水炒到西红柿变软；

3.放入虾，西蓝花以及丸子，翻炒2-3分钟，加水，刚刚好没过食材就行；

4.在汤中加入生抽，盐以及一点白糖，中火煮2分钟，倒入嫩豆腐，打入一个鸡蛋；

5.淀粉与水充分融合后倒入汤中，轻轻搅动，中火煮两分钟，起锅前滴3滴香油，大功告成！

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