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大青芒的佳吃法(大青芒的口感如何)

导语:图说丨大青芒的最佳食用方法

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图文/寒雪

芒果不仅好吃,而且营养丰富、软滑可口,深得人们喜爱。

但是芒果吃起来却有些麻烦,它虽能剥皮,却不像橘子香蕉,剥完皮便万事大吉了,它虽能切着吃,却也不像苹果梨可以切的顺心顺意。

而且吃芒果时,一不小心便会把汁弄到衣服上,吃完还满手粘乎乎。所以很多人便望而却步,放弃了这人间美味。

尤其对’庞然大物’的大青芒,更是无从下手,那么下面教大家一个最简单、果肉食用率最高、最清洁的大青芒食用方法。

第一步、准备一个盛果肉的器皿,盘子碗、专用果盘都行,水果刀一把。然后取一个大青芒清洗干净即可。

第二步、最关键的一步。把洗净的大青芒平放在手掌中,用水果刀贴着芒果核把一面的果肉与果核分离,切开的半边不要拿下来。翻个面,用同样的方法把另一面的果肉与果核也完全分开。这一步关键是刀面一定要紧贴果核。

第三步、把分离好的两面分别在果肉上横坚划几条线,不要划破果皮。线的多少根据食用者的口大小确定,切成如图。

第四步、用两只手的挴指固定住果肉的两头,双手中指稍稍用力抵住果皮的凸处往上一推,果肉便全翻出来了,然后用勺子把果肉沿果皮剥下即可。

第五步、现在开始食用美味吧。果核剩余的极少量果肉可以直接肯吃了。不浪费是个好习惯哦。

这种方法最大的好处是极少有机会把汁弄衣服上,手也不会因吃芒果弄的粘乎乎,而且果肉食用率几乎是最高的。

这种方法十分简单,聪明的你肯定一学就会。现在就去买几个大青芒试手艺,享美味吧。

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顾问:朱鹰、邹开歧

策划总监:于小兰

编辑:洪与、姚小红、邹舟、杨玲

本文内容由小涵整理编辑!