竹黄是干什么用的(什么叫竹黄)

导语：P66-竹黄

竹黄又名竹三七、竹花、竹参等，主要分布在长江流域以南省份，其驯化栽培困难。产量一般，市场占有份额低，但认可度高，售价高，开发前景较好。

科属 子囊菌亚门，核菌纲，肉座菌目，肉座菌科。

形态特征 子座常贴生于枯黄的竹枝上，呈不规则瘤块状，表面龟裂，长1.5～4cm，宽2 cm左右，肉粉色;子座肉质，内实，近粉红色;孢子无色，纺锤形。

营养价值 竹黄性温，味淡，为中国著名的药用菌之。

生活习性 常寄生在竹属等植物的枯枝上，于夏秋适温发生。子实体发生温度在15～28℃，喜散射光照，要求环境湿度高。

驯化模式 首先培养好竹黄菌丝液体菌种，之后接种在竹林内枝条上半野生培养。

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通益食用菌

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