肉馅千层饼的家常做法(千层肉馅饼的制作过程)

导语：在家就能简单做出肉馅千层饼你试过吗

今天来给大家分享的美食是在家用一些很简单的食材就能做出来的肉馅千层饼，做法也挺简单的。应该很多人都没吃过肉馅的千层饼吧，反正我们这边卖的都是饼皮然后刷酱的千层饼。自己做的肉馅千层饼的好处呢就是想放多少肉馅就放多少！想吃多少就吃多少！

需要准备的食材有：猪肉300克、面粉500克、大葱1棵、植物油适量、干面粉1杯、盐适量、十三香1勺、温热水适量。

第一步，猪肉提前去皮洗净切块，大葱洗净切段。

第二步，把猪肉和大葱段一起放进破壁机打成肉馅。（要是没有破壁机的，实在不行用剁的也行，要剁的很碎，就是比较费力）

第三步 ，把打好的肉馅加入盐和十三香，搅拌均匀待用。

第四步，准备面粉，慢慢地倒入热水，用筷子不断的搅拌，到如图所示的这阵程度就可以了。这个面要比平时烙饼的面软一些才好吃。

第五步，把面和成面团。因为面比较软，所以多撒一些干面粉在板子上，防粘。和好的面团分成几个拳头大小的面剂子。

第六步，取其中一个面剂子，擀成饼状。

第七步，在面皮上铺上四分之三的肉馅，用刀在肉馅的旁边把面皮划断。

第八步，把面皮叠起来，每一层都叠起来，左后叠成三角形。（如图所示）

第九步，把叠好的面擀成饼状。

第十步，平底锅里倒入适量的油，中小火烧热，放入饼。烙至两面金黄即可。

最后把烙好的饼切一下，配上你自己喜欢的酱就可以吃啦！

搞定！

一定要趁刚烙好的时候吃呀，热热的，饼的表皮酥酥脆脆的吃起来特别香！

喜欢的一定要收藏分享起来去试一试好吗！

最后谢谢阅读和支持！

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