搜索
写经验 领红包
 > 美食

三文鱼寿司的热量高吗(三文鱼寿司的价格)

导语:三文鱼寿司是生的吗 三文鱼寿司的热量是多少

三文鱼寿司是生的吗?三文鱼寿司的热量是多少呢?相信很多人都不太清楚,下面我们就和小编一起来了解一下吧!

三文鱼寿司是生的吗?三文鱼寿司的做法有哪些?相信还有很多小伙伴们还不知道,下面小编就为大家整理出了一些相关内容,一起来看看吧。

一、三文鱼寿司的做法

主料:三文鱼 米饭

辅料:蟹肉(熟) 海苔牛油果

调料:酱油 姜(甜) 芥末酱

做法:

1.寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平

2.将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入牛油果(鳄梨),熟蟹肉,顺一边卷起卷紧;(海苔在里面)

3.将三文鱼片铺在饭卷上,刀沾点水之后将饭卷适当切段

4.食用时佐以寿司酱油,甜姜,芥末酱

二、三文鱼寿司是生的吗

寿司里放的不都是生鱼肉,一般寿司分为三种(从原料的生熟上分类)即生、半生、熟。

普通的刺身寿司都是生的,比如金枪鱼(鲔鱼)、三文鱼、发光鱼类(就是鱼皮是银色 反光的那些,比如秋刀鱼)、鲷鱼等。

半生的有两种,一种是类似八爪鱼、螺肉这样的,在切片制作之前,用高汤或者开水烫一遍表皮,烫到半熟或者三分之一熟,然后切片。还有一类,是类似一些鱿鱼等做成握寿司(一团米饭上面一片鱿鱼或其他食材),再用喷火枪把鱿鱼表皮烤一下来获得烧烤的香味。

熟制的,一般就是玉子(鸡蛋糕)、鳗鱼、香菇煮这样的。

现在很多寿司店都习惯用混搭食材,比如沙拉卷、加州卷。如果不清楚的话,可以问一下厨师或者服务员。

三、三文鱼寿司的热量是多少

每100克三文鱼寿司含

热量:127 大卡(100克)

碳水化合物(克)21.45

脂肪(克)2.43

蛋白质(克)5.76

纤维素(克)1.24

一个三文鱼寿司大概净重50克。

本文内容由小洁整理编辑!