把香菜装入盒子里放半年和新鲜的一样又叫什么(香菜放保鲜盒再放冰箱能放多久)

导语：把香菜装入盒子里，放半年和新鲜的一样，又脆又香，还能随吃随取

把香菜装入盒子里，放半年和新鲜的一样，又脆又香，还能随吃随取

关于喜不喜欢香菜这件事，争议还是特别大的，不爱吃的真的看到都觉得头疼，但是对我而言，真的喜欢得不行。去菜市场买丸子，店家每次都送几根香菜，让我爱不释手，结果就是成了她那边的忠实顾客。

不管是炒菜，还是煲汤，又或者做凉菜，香菜都是很好的调味品，对我而言，在吃炸串、吃麻辣烫的时候，甚至都要放一点才行。我们家的香菜，几乎是不间断了，每天都能在厨房里看到它。

我们全家人都喜欢香菜，这也是特别幸运的一件事情，不过香菜虽然好吃，储存却是个难题。随便放的话，两天时间就干巴巴的，都蔫儿了，香味也流失严重。

今天就教大家一个保存方法，将其装入盒子里，放半年和新鲜的一样。

【储存香菜】

步骤一，香菜价格稍微有点高，但是我们一次也买不了多少，整体也比较轻，所以就别贪便宜买劣质的、买不新鲜的啦，还是选择新鲜的，吃着更美味，香味更浓郁。那种蔫儿了的，就算是放在菜品上，看着都没食欲。

步骤二，香菜储存之前，记得将其清洗一下，这样吃的时候就不用再做处理了。将香菜放入水中，因为是长在土里的，根部特别脏，这个部位记得多清洗几遍，最后再用清水冲洗干净。

步骤三，处理好的香菜，要想储存的话，表面一滴水都不可以用，因此咱们要将其一根根摊开，放到通风的地方，晾干水分，或者拿一个吹风机，吹上一会儿，直至表面没有潮湿的感觉即可。

步骤四，下面把香菜切一下，如果平时只是调味使用，就将其切成小段，如果平日里，还喜欢用它来炒牛肉，当成菜吃的话，就切的段长一点。最后取几个干净的盒子，将香菜装进去，密封起来之后，放在冰箱冷冻即可。

因为表面没有水分，因此即使是冷冻储存，也不会冻在一起，拿出来还是很干爽的。什么时候吃，随时都可以取出来，撒在汤里、撒在菜里，还是和新鲜的一样美味，香味特别浓郁。

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