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高压锅萝卜炖牛肉好吃做法(高压锅萝卜烧牛肉的家常做法)

特别喜欢吃萝卜炖牛肉,香喷喷的,十分下饭,这次买了些牛肋条,肥瘦均匀带板筋,真是极好的!用高压锅来炖十分节省时间,30分钟就能煲好酥烂的牛肉!夏天没食欲?赶快来一锅!

材料:牛肋条2斤、白萝卜1根、姜葱适量、茴香1-2颗、料酒少许、盐少许、酱油两大勺、冰糖适量。

制作步骤:

1、牛肋条洗净。

2、切方块。

3、清水开火水开之后舀出血沫。

4、加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。

5、高压锅密封,大火至浮子起来,转小火30分钟。

6、熄火,稍冷,排气,牛肉已酥烂,加入冰糖、盐。

7、白萝卜去皮开水焯去苦味。

8、加入牛肉锅中一起煮。可以常压煮,偷懒可以高压焖十分钟。

9、出锅,好香。萝卜水淋淋的都炖的很入味。

10、牛腩萝卜都入口即化好好味。

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